コーヒー

こんにちわ、ユータローです。 10月20日になりようやく涼しくなってきました。 それでも昼は暑かったりしていますが、朝晩は肌寒い日があったりします。 10月末でようやくホットコーヒーを淹れる機会が出てきたので、そんな様子を紹介したいと思います。 アラビア・スンヌンタイで飲むホットコーヒー。 今日のカップはアラビアのスン...

こんにちわ、ユータローです。 今回はドリップコーヒーを初めて淹れるのにオススメしたい器具を紹介したいと思います。 僕が実際に使っているもので、価格も手頃なものを中心に紹介します。 ドリップコーヒーを淹れるのに必要な器具。 ・ミル ・ドリッパー、ペーパー ・ドリップポット ・ドリップスケール これだけの器具があれば、美味...

こんにちわ、ユータローです。 最近は昼間の気温も25度近くになってきたのでアイスコーヒーを飲み始めました。 今回もそんな様子を紹介します。 UCCのレシピでアイスコーヒーを。 今回はUCCのレシピでアイスコーヒーを淹れる事にしました。 豆は15gでお湯は140mlです。 早速淹れていきます！ コーヒー豆を15g計ります...

こんにちわ、ユータローです。 今回は僕の秋の朝のコーヒータイムです。 気温も15度ぐらいになり、ホットコーヒーが美味しい季節ですね。 そんな休日の朝を紹介したいと思います。 ユータロー美味しいパンと美味しいコーヒーの王道モーニングです。 今回のドリップコーヒーを淹れるアイテムはオリガミのドリッパーと花のコーヒーコージー...

こんにちわ、ユータローです。 ９月に入っても暑い日が続き、１０月初旬もまだ暑かったですが中旬になりようやく気温が下がってきました。 そんなわけでコーヒーもアイスからホットに切り替えました。 今回はオリガミのドリッパーを購入したので、オリガミドリッパーでコーヒーを淹れたいと思います。 ユータローピンクのオリガミドリッパー...

こんにちわ、ユータロー(@yutaro_yuu27)です。 神戸市灘区の六甲に最近出来たコーヒー屋さん、MAMEBACO COFFEEでエチオピアと嫁さん用のデカフェのコロンビアのコーヒー豆を買いました。 仕事でこの辺りをよく通るのでずっと気になっていましたが、ようやく購入できました。 エチオピアは浅煎りでスッキリして...

こんにちわ、ユータローです。 今回は新しいドリッパーを購入しました。 オリガミのドリッパーエアーSです。 僕が購入した決め手は大きく２つ。 ギザギザが特徴的なデザインと64gという軽さです！ あとは1320円という価格も良心的ですね。 それでは紹介したいと思います。 ユータロー最近はプラスチック製の軽いドリッパーを選ん...

こんにちわ、ユータローです。 今日はゴールデンウィークも後半に入ってきた５月６日です。 今年初のアイスコーヒーを淹れました。 例年よりも少し早いんですが、それには理由があるんですよね。 年末ぐらいからちょっとランニングをしていまして、今朝もランニング後なので暑くてアイスコーヒーが飲みたくなりました。 そんな感じでいつも...

こんにちわ、ユータローです。 今日はコロンビアの豆でコーヒーを淹れました。 いつも浅煎りの豆を好んで飲んでいますが、今回は中浅煎りにしました。 そんな様子を紹介したいと思います。 ユータロー久しぶりの浅煎り以外のコーヒー豆でしたが美味しかったです〜 TAOCA COFFEEのコロンビア中浅煎り。 浅煎りのコーヒーを好ん...

こんにちわ、ユータローです。 僕はホットコーヒーをドリップで淹れる時、ずっとコーヒー豆15gに対してお湯を210gにしていましたが、最近は250gのお湯を注ぐようにしています。 今回はその理由や実際に淹れている様子を紹介したいと思います。 ユータロー気分や豆の種類によってお湯の量を調整してみるのもいいですよ〜 コーヒー...