コロンビアのゲイシャをアイスコーヒーで飲んだら、フルーティでサッパリしていて美味しい。

こんにちわ、ユーです。

相変わらず、毎日自分でコーヒーを淹れて飲んでいます。

で、この間よく行くコーヒー屋さんTAOCA COFFEEでコロンビアのゲイシャ種のコーヒー豆があったので奮発して100gだけ購入しました!

もう6月にも入り、気温も30度近くになっているのでアイスコーヒーで飲んでいますが、今回購入したコロンビアのゲイシャもアイスで淹れました〜

ゲイシャ種で浅煎り、スッキリ、サッパリでアイスでも凄く美味しいです!

今回はそんな様子をお届けします〜

ユー
ゲイシャ種は希少なんでちょっと高いですが、少量だけ買って楽しんでます〜
スポンサーリンク

コロンビア ゲイシャ エルポルヴェニール農園。

今回のゲイシャはコロンビアのエルポルヴェニール農園のものです。

浅煎りに焙煎されているので、豆の色は薄いですね〜

ゲイシャはほとんどが浅煎りです。

浅煎りだとゲイシャならではのフルーティーさが引き立ちますね!

スポンサーリンク

ゲイシャをアイスコーヒーで。

ささ、アイスコーヒーを淹れる準備です!

今日はアイスコーヒー1人分なので、豆を15g用意します。

ハリオのドリップスケールはオススメですよ〜⇩

HARIO ハリオ V60 ドリップスケール

ポーレックスのコーヒーミルでガリガリと挽いていきます。

酸味のあるような香りですね。

ん、ちょっと引き具合がまばらな感じがしますが、気にしないでいきましょう。笑

ダイニングテーブルの背面にある飾り棚にはお気に入りのカップを並べています。

今日のコーヒーカップはイッタラのティーマで!ドッテドグレーというカラーで。

アラビアのパラティッシやスンヌンタイもお気に入りです!

豆とカップの準備が出来たのでドリップしていきます〜

豆15gに対してお湯を140g注いでいきます。

タカヒロのポットは注ぎ口が細いので、お湯を細く注げて凄く便利です!

ドリップ完了!!

氷でキンキンに冷えて、いい感じです。

浅煎りでサッパリしていて美味しいですね〜ゲイシャならではのフルーティさもgood!!

まとめ。

今回はコロンビアのゲイシャ種の豆を紹介しました〜

ホットでも、もちろん美味しいんですが、アイスでもフルーティさが出てて美味しいですね。

夏場はゲイシャ種でアイスコーヒーを試してみてください〜

ユー
たまに奮発してゲイシャ種を淹れるのもいいですね〜

スポンサーリンク
おすすめの記事