![コロンビアの中浅煎りのコーヒーをアラビアのカップで。](https://yuu-style.com/wp-content/uploads/2023/04/名称未設定-2-scaled.jpg)
こんにちわ、ユータローです。
今日はコロンビアの豆でコーヒーを淹れました。
いつも浅煎りの豆を好んで飲んでいますが、今回は中浅煎りにしました。
そんな様子を紹介したいと思います。
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ユータロー
久しぶりの浅煎り以外のコーヒー豆でしたが美味しかったです〜
TAOCA COFFEEのコロンビア中浅煎り。
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浅煎りのコーヒーを好んで飲むようになって5年近くになります。
最初は苦味のしっかりある深煎りが好きだったんですが、ある日浅煎りを飲んでみるとさっぱりしたフルーティーな味がツボにハマりました。
それからは5年近く浅煎りばかり飲んでいます。
で、今回はいつもと少し変えて中浅煎りを購入しました!
TAOCA COFFEEのコロンビアです。
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豆の色は薄めですね。
浅煎りとほとんど変わらない感じです。
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今日のカップはALABIAのブラックパラティッシで!
この白いカップと黒いコーヒーの相性が良い感じなんですね。
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お湯でドリッパーとカップを温めます。
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さて、コーヒー豆を挽いて、ドリッパーにセットしたらドリップ開始です。
コーヒー豆は15g、お湯30gで30秒間蒸らします。
いい匂いがしてきますね〜
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蒸らしが終わったらさらにお湯を入れていきます。
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コロンビア・中浅煎りのドリップコーヒーの完成です。
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前日に買ってきたパンと一緒にいただきます。
いつもよりは少し苦味がありますが、それでもフルーティーで美味しいコーヒーです!
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という訳で今日の朝ごはんは、コロンビアの中浅煎りのコーヒーとパンでした。
フルーティーさも苦味も欲しい人には中浅煎りのコーヒー豆がおすすめですよ。
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ユータロー
浅煎り好きな人もぜひ飲んでみてください〜