こんにちわ、ユーです。 今日は10月18日です。 つい先週まで10月なのに最高気温が20度後半あったんですが、急に最高気温が20度まで下がりました。 朝晩だと15,6度で結構肌寒いんですよね〜 そんな訳でアイスコーヒーからホットコーヒーに変えました〜 今回はようやく前から欲しかったカリタのコーヒーミルも買ったので再度紹...

こんにちわ、ユーです。 本日は５月の２１日です。 気温も２５度を超える日があったりで、もうすっかり暑くなってきましたね〜 そんな訳で、今年もホットコーヒーからアイスコーヒーに切り替えました。 そんな様子をお届けしたいと思います！ ユー久しぶりにアイスコーヒーを淹れると、豆と水の分量が分からなくなるんですよね〜 浅煎りの...

こんにちわ、ユーです。 本日は10月11日です。 朝晩が肌寒くなってきましたね。 そんな訳でようやくアイスコーヒーからホットコーヒーになりました！ と言っても昼間はアイスコーヒーを飲んでいますが‥笑 完全にホットコーヒーになるのは１１月に入ってからですかね？？ そんなことは置いておいて、やっぱりホットコーヒーて美味しい...

こんにちわ、ユーです。 相変わらず、毎日自分でコーヒーを淹れて飲んでいます。 で、この間よく行くコーヒー屋さんTAOCA COFFEEでコロンビアのゲイシャ種のコーヒー豆があったので奮発して100gだけ購入しました！ もう６月にも入り、気温も30度近くになっているのでアイスコーヒーで飲んでいますが、今回購入したコロンビ...

２０２０年、５月２３日。 いや〜だんだんと暑くなってきました。 家の中の温度も２５度を超えてきました。 そんな訳で今年もこの季節がやってきました。 アイスコーヒーの季節です！ 暑い日に冷たいアイスコーヒーて最高ですよね〜 そんな訳で最近の僕のコーヒータイムを紹介したいと思います〜 ユーやっぱり暑い日はアイスコーヒーです...

こんにちわ、ユーです。 前回はCASA BRUTUS２月号、MY HOME 2020が家づくりの参考になるよ～て話をしました。 で、今回はというと… CASA BRUTUS特別編集「カフェとロースター」です！ ええ、またCASA BRUTUSなんです…笑 毎回CASA BRUTUSを買っている訳ではなく、気になった特集...

こんにちわ、ユーです。 今回は年末にTAOCA COFFEEで希少なコーヒー豆であるゲイシャ種のエチオピア ゲシャビレッジを買いました。 ゲイシャ種と言えばお値段もお高めなので普段は中々買えないんですが、今回はお正月という事で奮発しました～笑 苦味はなく、フルーティで甘さのあるコーヒーです。 苦味が無くてもいいよ～てい...

こんにちわ～ この間よく行くコーヒー屋さんに行ったら、少し変わったコーヒー豆がありました。 話を聞きましたが、コーヒー豆の発酵を２度行っているようです。 これが家に帰って飲んでみると、予想以上に美味しかったので紹介したいと思います！ ユー 苦味がなくスッキリしたコーヒーが好きな人にはオススメです～ ２度発酵したコーヒー...

２０１９年２月に東京の中目黒にオープンしたスターバックスリザーブロースタリー東京に行ってきました！ 建物は４階建てでとても広く、オシャレさもgoodです。 月曜日という平日に行ったにもかかわらず、席はほぼ満席でした。 休日だと入るのに待ち時間があるようですね。 店内には日本の方だけでなく、外国の方もたくさんいてて、店内...

２０１９年、１０月１４日。 朝晩がめっきり肌寒くなってきましたね～。 家の中の温度は２３度。 少し前まで暑くてアイスコーヒーをがぶがぶ飲んでいましたが、今日はホットコーヒーを淹れました。 これから寒かったり暑かったりで、ホットだったりアイスだったりを飲んでいつの間にかホットコーヒーの季節になるんだろうな～ ユー寒い時の...