こんにちわ、ユーです。 今回は今現在、我が家で使っているドリップコーヒーを淹れる時に使うアイテムを紹介したいと思います。 デザインや使い勝手が気に入って使っている物から、予算的に少し妥協して使っている物まで色々あります。 今使っているのはほとんどが2,3年以上使っているので、それぞれの良さやイマイチな点も分かってきたの...

こんにちわ、ユーです。 相変わらず、毎日自分でコーヒーを淹れて飲んでいます。 で、この間よく行くコーヒー屋さんTAOCA COFFEEでコロンビアのゲイシャ種のコーヒー豆があったので奮発して100gだけ購入しました！ もう６月にも入り、気温も30度近くになっているのでアイスコーヒーで飲んでいますが、今回購入したコロンビ...

こんにちわ、ユーです。 BRUTUS(ブルータス)の2020年5月号は定期的に特集しているインテリア関係です。 今回もオシャレなのはもちろん、居心地の良さそうな家がたくさん載っています！ 普通の一軒家にも参考になるようなインテリアが載っているので参考になりますね〜 そして何気なく購入したブルータスですが、僕の大好きな家...

こんにちわ、ユーです。 HARIO(ハリオ)のビーカーを購入しました。 ビーカーと言えば、学生時代に理科の授業を思い出しますよねー笑 もちろんビーカーなんて購入して理科の実験をする訳ではなく、コーヒーを淹れたり、料理の計りとして使ったりします。 さっそく使った感じをレビューしたいと思います！ ユー中がクッキリ見えるキレ...

こんにちわ、ユーです。 我が家には食パンなんかを焼くトースターが無いんですよね〜 バルミューダのトースターなんか見た目も良いし、パンも美味しく焼けるみたいなので買っちゃおうかなーて思いながらも購入しないまま月日が流れていました。笑 そんな感じでトースターなし生活を送っていたら、嫁さんがこれが欲しい！と言って辻和金網の手...

2020年になり、新しいドリッパーが欲しいなぁと思い、HARIO ハリオのV60透過ドリッパーを購入しました！ HARIOのV60は世界中で使われていて、今一番使用されているドリッパーでしょう！ 金属製のドリッパーと迷いましたが、コスト面でセラミック製にしました～ ユー今回は迷うことなく、HARIOのドリッパーにしまし...

こんにちわ、ユーです。 前回はCASA BRUTUS２月号、MY HOME 2020が家づくりの参考になるよ～て話をしました。 で、今回はというと… CASA BRUTUS特別編集「カフェとロースター」です！ ええ、またCASA BRUTUSなんです…笑 毎回CASA BRUTUSを買っている訳ではなく、気になった特集...

こんにちわ、ユーです。 今回は年末にTAOCA COFFEEで希少なコーヒー豆であるゲイシャ種のエチオピア ゲシャビレッジを買いました。 ゲイシャ種と言えばお値段もお高めなので普段は中々買えないんですが、今回はお正月という事で奮発しました～笑 苦味はなく、フルーティで甘さのあるコーヒーです。 苦味が無くてもいいよ～てい...

こんにちわ～ この間よく行くコーヒー屋さんに行ったら、少し変わったコーヒー豆がありました。 話を聞きましたが、コーヒー豆の発酵を２度行っているようです。 これが家に帰って飲んでみると、予想以上に美味しかったので紹介したいと思います！ ユー 苦味がなくスッキリしたコーヒーが好きな人にはオススメです～ ２度発酵したコーヒー...

こんにちわ、ユータロー(@yutaro_yuu27)です。 ２０１９年２月に東京の中目黒にオープンしたスターバックスリザーブロースタリー東京に行ってきました！ 建物は４階建てでとても広く、オシャレさもgoodです。 月曜日という平日に行ったにもかかわらず、席はほぼ満席でした。 休日だと入るのに待ち時間があるようですね。...