コーヒー

こんにちわ、ユーです。 本日は10月11日です。 朝晩が肌寒くなってきましたね。 そんな訳でようやくアイスコーヒーからホットコーヒーになりました！ と言っても昼間はアイスコーヒーを飲んでいますが‥笑 完全にホットコーヒーになるのは１１月に入ってからですかね？？ そんなことは置いておいて、やっぱりホットコーヒーて美味しい...

こんにちわ、ユーです。 僕はコーヒーは基本的にペーパードリップで飲みます。 道具なんかも少しづつお気に入りの物を買って揃えています。 そこでふと思ったんですが、初めてドリップコーヒーに挑戦する人にとって、最低限どんな器具が必要かを考えてみました。 僕も初めてコーヒーをドリップする時にどんな器具が必要か結構調べたりしまし...

こんにちわ、ユーです。 今回は今現在、我が家で使っているドリップコーヒーを淹れる時に使うアイテムを紹介したいと思います。 デザインや使い勝手が気に入って使っている物から、予算的に少し妥協して使っている物まで色々あります。 今使っているのはほとんどが2,3年以上使っているので、それぞれの良さやイマイチな点も分かってきたの...

こんにちわ、ユーです。 相変わらず、毎日自分でコーヒーを淹れて飲んでいます。 で、この間よく行くコーヒー屋さんTAOCA COFFEEでコロンビアのゲイシャ種のコーヒー豆があったので奮発して100gだけ購入しました！ もう６月にも入り、気温も30度近くになっているのでアイスコーヒーで飲んでいますが、今回購入したコロンビ...

２０２０年、５月２３日。 いや〜だんだんと暑くなってきました。 家の中の温度も２５度を超えてきました。 そんな訳で今年もこの季節がやってきました。 アイスコーヒーの季節です！ 暑い日に冷たいアイスコーヒーて最高ですよね〜 そんな訳で最近の僕のコーヒータイムを紹介したいと思います〜 ユーやっぱり暑い日はアイスコーヒーです...

こんにちわ、ユーです。 HARIO(ハリオ)のビーカーを購入しました。 ビーカーと言えば、学生時代に理科の授業を思い出しますよねー笑 もちろんビーカーなんて購入して理科の実験をする訳ではなく、コーヒーを淹れたり、料理の計りとして使ったりします。 さっそく使った感じをレビューしたいと思います！ ユー中がクッキリ見えるキレ...

こんにちわ、ユーです。 我が家には食パンなんかを焼くトースターが無いんですよね〜 バルミューダのトースターなんか見た目も良いし、パンも美味しく焼けるみたいなので買っちゃおうかなーて思いながらも購入しないまま月日が流れていました。笑 そんな感じでトースターなし生活を送っていたら、嫁さんがこれが欲しい！と言って辻和金網の手...

2020年になり、新しいドリッパーが欲しいなぁと思い、HARIO ハリオのV60透過ドリッパーを購入しました！ HARIOのV60は世界中で使われていて、今一番使用されているドリッパーでしょう！ 金属製のドリッパーと迷いましたが、コスト面でセラミック製にしました～ ユー今回は迷うことなく、HARIOのドリッパーにしまし...

こんにちわ、ユーです。 前回はCASA BRUTUS２月号、MY HOME 2020が家づくりの参考になるよ～て話をしました。 で、今回はというと… CASA BRUTUS特別編集「カフェとロースター」です！ ええ、またCASA BRUTUSなんです…笑 毎回CASA BRUTUSを買っている訳ではなく、気になった特集...

こんにちわ、ユーです。 今回は年末にTAOCA COFFEEで希少なコーヒー豆であるゲイシャ種のエチオピア ゲシャビレッジを買いました。 ゲイシャ種と言えばお値段もお高めなので普段は中々買えないんですが、今回はお正月という事で奮発しました～笑 苦味はなく、フルーティで甘さのあるコーヒーです。 苦味が無くてもいいよ～てい...